Beskrivelse
Naturvin fra Domaine Begude
Er du på jagt efter en vin, der matcher asiatisk mad. Eller bare en spændende naturvin?
Sipiona er en saftig, aromatisk og mineralsk Orangevin fra Limoux i Sydfrankrig på 100% Gewürtztraminer. Spontangæret, ufiltreret og uden tilsatte sulfitter. Der produceres kun 500 flasker årligt!! Sipiona er det perfekte match til det asiatiske køkken.
Domaine Begude laver elegante cool climate-vine på bjergskråninger i 300 meters højde i Limoux. Vinene får masser af struktur og mineralitet fra det kølige klima på skråningerne og den lange vækstsæson. Udbytterne er holdt ekstremt lave – under 20 hl/ha.
