Beskrivelse
Toppen af Spanien
Ribera del Duero er et historisk vindistrikt i det centrale Nordspanien, som først fik officiel DO-status i 1982. Siden har Ribera del Duero været i rivende udvikling, og antallet af vingårde er mangedoblet til nu mere end 250, som rivaliserer med Rioja om at være Spaniens førende. Rudeles råder over højtbeliggende vinmarker i 850-960 meters højde med gamle vinstokke på op til 125 år. Klimaet er her middelhavsagtigt, men de høje temperaturforskelle mellem dag og nat giver mere kontinental indflydelse end i de varmere dele af Ribera del Duero.
Druerne til Rudeles Cépas Jovenes kommer fra 25 år gamle tempranillo vinstokke (95%) og så er der blandet 5% Garnacha i fra 125 år gamle stokke! Det er en umiddelbar og frugtig stil uden fadlagring. Elegant og medium fyldig vin med de klassiske noter af jordbær fra Tempranillo druen. Saftig og med bløde tanniner. Særdeles velegnet vin til salater, pastaretter og svinkøde, servér gerne let afkølet, 14-16 grader.
